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  • 西式面點(diǎn)制作

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:03-05
  • 所在地域:廣東 廣州
  • 學(xué)校名稱(chēng):廣東輕工業(yè)技師學(xué)院
  • 學(xué)校地址:廣州市海珠區(qū)石榴崗七星崗1號(hào)之八
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)分類(lèi)中排名11。
    這里有廣東輕工業(yè)技師學(xué)院的西式面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)課程、西式面點(diǎn)制作培養(yǎng)目標(biāo)、西式面點(diǎn)制作就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)

學(xué)制三年,培養(yǎng)中級(jí)面點(diǎn)師,師資力量雄厚,實(shí)習(xí)設(shè)備齊全,學(xué)生畢業(yè)后能勝任飯店、酒店、糕點(diǎn)工作及餅屋的技能操作及管理工作,經(jīng)濟(jì)收入高。

主要課程

面點(diǎn)技術(shù)、西點(diǎn)技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點(diǎn)原材料

該校其他專(zhuān)業(yè)