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  • 中式烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:02-02
  • 所在地域:廣西 南寧
  • 學(xué)校名稱:南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安吉大道15號
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79
    這里有南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中式烹飪專業(yè)課程、中式烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、中式烹飪就業(yè)措施等信息。
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核心課程】烹飪概論、烹飪基本功訓(xùn)練、食品營養(yǎng)與健康、烹飪技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻、原料加工知識、烹飪工藝美術(shù)、烹飪英語、果蔬雕刻、刀工技術(shù)、廚房管理知識、面點制作、成本核算、學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜、桂菜等經(jīng)典名菜、燒臘、西容、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、現(xiàn)代禮儀、演講口才、餐飲行業(yè)英語口語。

就業(yè)方向】上海、廣州、深圳、南寧連鎖餐飲企業(yè)。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有中式烹飪專業(yè)的學(xué)校

 
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