酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)既有酒店管理服務(wù)知識(shí)，又有導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的專(zhuān)門(mén)人才，畢業(yè)后能勝任各類(lèi)酒店的服務(wù)管理(如餐廳、客房、前臺(tái))崗位工作，各類(lèi)旅游社導(dǎo)游員和景點(diǎn)講解員等工作。

酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)主修課程

旅游基礎(chǔ)、服務(wù)心理、飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、禮節(jié)禮儀、飯店?duì)I銷(xiāo)、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、前廳服務(wù)管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅行社業(yè)務(wù)與管理等專(zhuān)業(yè)課程。