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  • 中西面點(diǎn)

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:03-27
  • 所在地域:浙江 紹興
  • 學(xué)校名稱(chēng):嵊州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:鹿山街道中央宅506號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類(lèi)分類(lèi)中排名79。
    這里有嵊州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程、中西面點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)、中西面點(diǎn)就業(yè)措施等信息。
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核心課程:面包制作技藝、蛋糕制作技藝、甜品制作技藝、西餐禮儀、中式面點(diǎn)制作技藝、中西點(diǎn)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)、食品安全與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、食品雕刻、爐臺(tái)實(shí)戰(zhàn)、基礎(chǔ)廚房、飲食文化概論、烹飪工藝美術(shù)等。

畢業(yè)趨向: 主要面向星級(jí)酒店、賓館、飯店、蛋糕店等餐飲企業(yè)和工廠(chǎng)、社區(qū)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等單位的中西面點(diǎn)崗位,從事中西點(diǎn)心制作與經(jīng)營(yíng)管理或自主創(chuàng)業(yè)。

該校其他專(zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校